Wat eten we? Kokosolie!

Je draait het in een curry, dikt er een smoothie mee aan of smeert het op je haar: kokosolie is een allrounder in de keuken én in de badkamer. Verwarrend genoeg wordt het simultaan gehypet als gezond vet en gedemoniseerd als ongezond vet.

Verschenen in De Standaard Magazine op 11 januari 2020.