Brood nodig

Je eigen brood bakken staat in theorie voor een huis dat geurt naar knapperige korst, een deeg dat soepel opveert bij het kneden en innerlijke rust in een perfect huishouden dat zo in een magazine kan. In de praktijk staat het helaas vaak voor avondlijke kneedsessies, zielige platte broden en eindeloos babysitten op een zuurdesemstarter. Onze vrouw presenteert: vier écht simpele broodrecepten.

Verschenen in De Standaard Magazine op 26/09/15